台灣哪裡有賣甜的碗粿
甜的碗粿外皮是焦糖色的請問哪裡有在賣(全台灣)圖片如下 http://www.greencom.com.tw/aliphoto/albun10/Img_8638我聽說在嘉義的白河有如果知道地方的也可以麻煩告訴我在哪可以嗎如果可以提供路線的話那就更感激不盡了(開車)拜託各位了我女朋友最近一直很想吃但是我找了很多地方都說沒有麻煩大家幫忙一下
里長嬤碗粿 電話03-388-2258 地址桃園縣 大溪鎮 和平路79號 簡介 此為和平老街人氣超旺的小吃攤
到大溪和平老街一定要吃碗傳統的客家碗粿
這裡也是又電視台常常報導的大溪小吃
和平老街的騎樓下就看到許多各大媒體的報導
那家是了
招牌菜是傳統碗粿及黑糖碗粿。
俗擱大碗哦! 「里長嬤碗粿」的碗粿製作過程完全遵循古法
口味道地。
白嫩嫩的碗粿又香又Q
上面放有菜脯、香菇及大溪特產黑豆干等配料
淋上以大溪特產金蘭醬油製成的醬汁
還可再加上特製的辣椒醬。
吃起來菜脯脆脆
黑豆干香香
極為香醇可口。
另有以紅糖製成的甜碗粿
口感微甜
香Q滑嫩
亦受歡迎。
除了碗粿外店裏還賣有貢丸湯
清爽的湯配上碗粿更為爽口。
里長嬤碗粿在大溪這條和平老街上有60年的歷史。
年輕時的里長嬤-邱李寶秀嫁到這裏後便向婆婆學習碗粿的做法
並繼承了家傳的手藝。
由於先生曾做過二十年的里長所以大家總是叫她「里長嬤」。
當年因為碗粿做得較多
里長嬤便請了附近的小朋友來幫忙
小朋友背著可裝30個碗粿的木製端盤沿街販售
不但可賺零用錢
里長嬤還會請他吃個碗粿。
因此小朋友們都很喜歡這項工作
爭著要幫忙。
如今和平老街上的中年人想起兒時那段「吃里長嬤碗粿
賣里長嬤碗粿」的日子
仍然滿懷著甜蜜與溫馨。
交通資訊 北二高大溪交流道下往大溪方向由員林路接台3線
往大溪方向過武嶺橋--
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